பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, காகித துண்டுகளில் வடிகட்டவும், வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்கவும். ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டு சொட்டுகளில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். பூண்டு மணம் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு 10-அங்குல அதிகப்படியான வாணலி அல்லது 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ரொட்டி துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தை வெண்ணெயுடன் பரப்பவும். 1 அங்குல க்யூப்ஸில் ரொட்டியை வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில் ரொட்டி க்யூப்ஸில் பாதி வைக்கவும். பன்றி இறைச்சியின் பாதி தெளிக்கவும். மீதமுள்ள ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சியுடன் மேலே. வாணலியில் அடுக்குகளுக்கு மேல் கரண்டியால் கலக்காத கலவை; சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் (வாணலி நிரம்பும்).
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, கிரீம், உலர்ந்த கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். முட்டையின் கலவையை படிப்படியாக வாணலியில் அடுக்குகளில் ஊற்றவும்; மூடி ஒரே இரவில் குளிரவைக்கவும்.
டெயில்கேட் நாள்:
-
வீட்டை விட்டு வெளியேறுவதற்கு சுமார் 1 மணி நேரத்திற்கு முன், அடுப்பை 325. F க்கு வெப்பப்படுத்தவும். 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை (170 ° F) சுடப்படும் கேசரோல். படலம் கொண்டு வாணலியை மூடு; முழு வாணலியை படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். இன்சுலேடட் கேரியரில் கேசரோலைக் குறிக்கவும்.
-
டெயில்கேட்டிங் தளத்தில், உடனடியாக கேசரோலை குடைமிளகாய் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டவும். அடுப்பிலிருந்து கேசரோலை அகற்றிய 2 மணி நேரத்திற்குள் பரிமாறவும்.
உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
காப்பிடப்பட்ட கேரியர்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 521 கலோரிகள், (21 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 15 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 259 மி.கி கொழுப்பு, 836 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.
