பொருளடக்கம்:
அவசர முட்டை மாற்று 1 முழு முட்டைக்கு, 1/4 கப் குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது உறைந்த முட்டை தயாரிப்புக்கு பதிலாக (உறைந்திருந்தால் கரைக்கப்படும்).
- இந்த தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, முழு முட்டைகளை விட குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.
1 முட்டையை மாற்ற 1 தேக்கரண்டி தரை ஆளிவிதை 3 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் இணைப்பது மற்றொரு விருப்பமாகும்.
மேலும் மூலப்பொருள் மாற்றீடுகள்
ஆரோக்கியமான முட்டை மாற்றீடுகள் 1 முழு முட்டைக்கு, 2 முட்டை வெள்ளைக்கு மாற்றாக, அவை மஞ்சள் கருவை விட குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் 1/4 கப் முட்டை மாற்றாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
- பிராண்டைப் பொறுத்து, முட்டை உற்பத்தியில் 50 சதவீதம் குறைவான கலோரிகள், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இருக்கும். இருப்பினும், முட்டையை விட முட்டையின் தயாரிப்பு சோடியம் மற்றும் கார்ப்ஸில் அதிகமாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மற்றொரு ஆரோக்கியமான முட்டை மாற்றாக, 1 முட்டையை மாற்ற 1 தேக்கரண்டி தரை ஆளிவிதை 3 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் இணைக்கவும்.
- ஆளி அரை கலோரிகளையும் ஒரு முட்டையின் கொழுப்பையும் பாதி கொண்டுள்ளது. இது 100 சதவீதம் குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நார் சேர்க்கிறது.
மேலும் ஆரோக்கியமான மூலப்பொருள் மாற்றீடுகள்
முட்டை சமையல்
குவிச் ரெசிபிகள்
கிளாசிக் ஸ்ட்ராட்டா
பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டை மஃபின்கள்
எங்கள் இலவச ஆரோக்கியமான சமையல் மாற்று விளக்கப்படத்தைப் பெறுங்கள்!![முட்டை மாற்று | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள் முட்டை மாற்று | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்](https://img.nangarden.com/img/recipes/104/egg-substitutes.jpg)