பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு பெரிய வாணலியில் பன்றி இறைச்சி, இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது இறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை; எந்த கொழுப்பையும் வடிகட்டவும். முட்டைக்கோஸ், தண்ணீர் கஷ்கொட்டை, கேரட், வெங்காயம் சேர்க்கவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், சோள மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். வாணலியில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர வைக்கவும்.
-
200 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒவ்வொரு முட்டை ரோலுக்கும், ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஒரு முட்டை ரோல் ரேப்பரை வைக்கவும். 1/4 கப் நிரப்புதலின் குறுக்கே மற்றும் மையம் அல்லது முட்டை ரோல் ரேப்பருக்கு கீழே. நிரப்புவதற்கு மேல் கீழ் மூலையை மடித்து, மறுபுறம் அதைக் கட்டிக் கொள்ளுங்கள். உறை வடிவத்தை உருவாக்கி, பக்க மூலைகளை நிரப்புவதற்கு மேல் மடியுங்கள். முட்டை ரோலை மீதமுள்ள மூலையில் உருட்டவும். மேல் மூலையை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும்; முத்திரையிட உறுதியாக அழுத்தவும்.
-
ஒரு கனமான பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 2 அங்குல காய்கறி எண்ணெயை 365 ° F க்கு வெப்பப்படுத்தவும் (அல்லது உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி மின்சார பிரையரில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்). முட்டை ரோல்களை வறுக்கவும், ஒரு நேரத்தில் பாதி, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். மீதமுள்ள முட்டை ரோல்களை வறுக்கும்போது முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸுடன் சூடான முட்டை ரோல்களை பரிமாறவும்.
ஏர் பிரையர் திசைகள்:
-
Preheat air fryer *. படி 1 இல் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி முட்டை ரோல்களைத் தயாரிக்கவும். முட்டை ரோல்களின் மேற்பரப்பு காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாகத் துலக்குங்கள். கூடையில் 4 முட்டை ரோல்களை வைக்கவும். 365 ° F * இல் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். மீதமுள்ள முட்டை ரோல்களை வறுக்கும்போது முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும்.
*
சில ஏர் பிரையர்களுக்கு ப்ரீஹீட் தேவைப்படுகிறது மற்றும் சில தேவையில்லை. உற்பத்தியாளரின் திசைகளைப் படித்து, இயக்கியிருந்தால் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சில ஏர் பிரையர்கள் வெப்பநிலை அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, சிலவற்றில் இல்லை. கிடைத்தால் 365 ° F ஐத் தேர்வுசெய்க. பலவகையான ஏர் பிரையர்கள் கிடைக்கின்றன, அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, எனவே கொடுக்கப்பட்ட நேரங்கள் மாறுபடலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 319 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 10 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 22 மி.கி கொழுப்பு, 452 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
