பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிரீஸ் ஒரு 1 1/2-குவார்ட் கேசரோல் கிணறு; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 1/2 கப் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் இணைக்கவும். தண்ணீர், முட்டை, சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை தொடர்ந்து துடைக்க வேண்டும். 3 நிமிடங்கள் அதிவேகமாக அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள 1 1/2 கப் மாவில் கிளறவும் (இடி கடினமாக இருக்கும்).
-
தயாரிக்கப்பட்ட கேசரோலில் கரண்டியால் இடி. கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மேல் துலக்குங்கள். இத்தாலிய சுவையூட்டலுடன் தெளிக்கவும். விரும்பினால், சீஸ், பச்சை வெங்காயம், ஆலிவ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்கவும். முளைக்கும்; கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை) ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாகத் தட்டும்போது ரொட்டி வெற்றுத்தனமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கேசரோலில் இருந்து அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
முன்னேற:
குளிரூட்டப்பட்ட ரொட்டியை மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும்; மூடுவதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். உறைந்திருந்தால், ரொட்டி கரைக்கவும். மீண்டும் சூடாக்க, ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி வைக்கவும். 350 ° F அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 145 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 18 மி.கி கொழுப்பு, 104 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
