பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் பழுப்பு வரை தொத்திறைச்சி சமைக்கவும். வடிகட்டி, 2 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
அதே வாணலியில் வெங்காயம், பச்சை மிளகு, மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை சூடான வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் மென்மையாக சமைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வெல்ல ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்; கோழி சுவையூட்டல் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் சோள ரொட்டி சேர்க்கவும்; பூசும் வரை டாஸ். தொத்திறைச்சி, ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டு மருந்து, காய்கறிகள் மற்றும் பெக்கன்கள் சேர்க்கவும். ஈரப்படுத்த போதுமான குழம்பு சேர்க்கவும் (3/4 முதல் 1 கப்), நன்றாக கலக்க தூக்கி எறியுங்கள்.
-
ஒரு 10-பவுண்டு வான்கோழியை அடைக்க பயன்படுத்தவும். மீதமுள்ள எந்த திணிப்பையும் ஒரு கேசரோலில் வைக்கவும்; விரும்பிய ஈரப்பதத்தை அடைக்க மீதமுள்ள கோழி குழம்பு (1/4 முதல் 1/2 கப்) வரை தூறல். 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். திணிப்பின் உள் வெப்பநிலை 165 டிகிரியை எட்ட வேண்டும். 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
*
சோள ரொட்டியைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் கீழே செய்முறையை உருவாக்கலாம் அல்லது தொகுக்கப்பட்ட கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். 5 கப், உங்களுக்கு ஒரு 10-அவுன்ஸ் தொகுப்பு சோள ரொட்டி கலவை தேவைப்படும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 352 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 56 மி.கி கொழுப்பு, 857 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் புரதம்.சோள ரொட்டி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
9x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் பக்கத்தின் கீழும் 1/2 அங்குலமும் கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, சோளப்பழம், சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மற்றொரு கிண்ணத்தில் முட்டை, பால் மற்றும் சமையல் எண்ணெய் அல்லது உருகிய சுருக்கத்தை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கரண்டியால் இடி. 425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். 8 அல்லது 9 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
