பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் லேசாக உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. வெப்பத்தை குறைத்தல்; மூடி, 12 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு வெறும் முட்கரண்டி வரை இருக்கும். வடிகட்டி, பான் திரும்பவும். 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு தெளிக்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ்.
-
இதற்கிடையில், மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் ஸ்டீக், மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய், வினிகர், மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, வெந்தயம் விதைகள், கருப்பு மிளகு, மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கவும். கோட் செய்ய குலுக்கல்.
-
மாற்றாக நூல் ஸ்டீக், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காய குடைமிளகாய் 4 நீளமான சறுக்கு வண்டிகளில், 1/4-அங்குல துண்டுகளுக்கு இடையில் விடுகிறது. கரி அல்லது கேஸ் கிரில்லுக்காக, 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக மூடிய கிரில்லின் ரேக்கில் வளைவுகளை வறுக்கவும் அல்லது இறைச்சி விரும்பும் நன்கொடை கிடைக்கும் வரை, அவ்வப்போது திரும்பவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 330 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 59 மி.கி கொழுப்பு, 324 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
