பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளை வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 300 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது படலத்துடன் இரண்டு மிகப் பெரிய பேக்கிங் தாள்களைக் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மெரிங்குவுக்கு:
-
முட்டை வெள்ளைக்கு வெண்ணிலா, கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர், உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (டிப்ஸ் சுருட்டை) நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். படிப்படியாக சர்க்கரை, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் நேராக நிற்கும்) மற்றும் சர்க்கரை கிட்டத்தட்ட கரைந்து போகும் வரை அதிவேகமாக அடிக்கவும்.
-
1/2-அங்குல சுற்று முனை பொருத்தப்பட்ட அலங்கார பையில் மெர்ரிங் மாற்றவும். குழாய் கண்ணீர் எலிகள் 2 அங்குல இடைவெளியில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் 1 அங்குல விட்டம் கொண்ட சிறிய ஓவல்களை குழாய் பதிப்பதன் மூலம் வடிவமைக்கின்றன, ஒரு கூர்மையான முனையுடன் (முகத்திற்கு).
-
மெர்ரிங் எலிகள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் 5 நிமிடங்கள் தனி அடுப்பு ரேக்குகளில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பை அணைக்கவும்; 1 மணி நேரம் கதவை மூடியிருக்கும் அடுப்பில் மெர்ரிங்ஸ் உலரட்டும். காகிதம் அல்லது படலத்திலிருந்து மெர்ரிங்ஸை தூக்குங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
ஒவ்வொரு சுட்டியையும் அலங்கரிக்க, ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தியின் நுனியைப் பயன்படுத்தி காதுகளுக்கு ஒவ்வொரு தலையின் மேலேயும் இரண்டு சிறிய துண்டுகளை கவனமாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பிளவுக்கும் ஒரு பாதாம் துண்டு செருகவும். வால் செய்வதற்கு ஒவ்வொரு உடலின் பின்புறத்திலும் 1 அங்குல ஆழத்தில் ஒரு சிறிய துளை செய்ய ஒரு பற்பசையைப் பயன்படுத்தவும். திறக்க லைகோரைஸின் ஒரு பகுதியை செருகவும். கண்களுக்கு அலங்கரிக்கும் ஜெல்லின் இரண்டு சிறிய புள்ளிகள் மற்றும் மூக்குக்கு ஒரு புள்ளி சேர்க்கவும். சுமார் 72 மெர்ரிங் எலிகளை உருவாக்குகிறது.
