பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முன்னால் சுட:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிரீஸ் ஒரு 10 அங்குல வசந்த வடிவ பான்; ஒதுக்கி வைக்கவும். நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, கிரான்பெர்ரி, ஆப்பிள் சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இணைக்கவும். சர்க்கரையை கரைக்க கிளறி, கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். முளைக்கும்; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். கிரான்பெர்ரிகளை வடிகட்டவும், திரவ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நிராகரிக்கவும். கரடுமுரடான கிரான்பெர்ரிகளை நறுக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
325 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, தரையில் கொட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர், தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை வெல்லுங்கள். பால், உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலா ஆகியவற்றில் கிளறவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கரண்டியால் இடி. வெளிப்புற விளிம்பின் 1 அங்குலத்திற்குள் கிரான்பெர்ரிகளுடன் மையத்தை தெளிக்கவும்.
-
ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங் மூலம் இடி தெளிக்கவும். சுமார் 1-1 / 4 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. ஒரு கம்பி ரேக்கில் 15 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கத்தை அகற்று. கேக் சூடாக பரிமாறவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
முன்னால் சுட:
முற்றிலும் குளிர்ந்த காபி கேக். காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும், 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். பரிமாற, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் காபி கேக்கை போர்த்தவும். விரும்பினால், படலத்தில் போர்த்தி 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 617 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 126 மி.கி கொழுப்பு, 322 மி.கி சோடியம், 79 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் புரதம்.ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உணவு செயலியில், மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். இணைந்த வரை மூடி செயலாக்கவும். மாவு கலவையில் வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்கவும். நொறுங்கிப் போகும் வரை பல ஆன்-ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி செயலாக்கவும். (அல்லது நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பேஸ்ட்ரி பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெயில் வெட்டவும்.) அக்ரூட் பருப்புகளில் கிளறவும்.
