பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கூடுதல் பெரிய வாணலியில் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், பன்றி இறைச்சியை காகித துண்டுகளுக்கு மாற்றவும். பன்றி இறைச்சி சொட்டுகளை வடிகட்டி, முன்பதிவு செய்யுங்கள். ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் சொட்டு சொட்டாக. 1/2 கப் அடைய கனோலா எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். வெங்காயம், வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வாணலியில் எண்ணெய் கலவையைச் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். ஆர்கனோ மற்றும் அஞ்சோ சிலி மிளகு சேர்த்து கிளறவும். சமைக்கவும், மூடி, 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, இரண்டு முறை கிளறவும்.
-
நடுத்தர உயரத்திற்கு வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும். பன்றி இறைச்சி, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் காபி படிகங்களைச் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பெரும்பாலான திரவம் ஆவியாகும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; வினிகரில் கிளறவும்.
-
கலவையை சுத்தமான அரை-பைண்ட் உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் ஏற்றி, 1/4-அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். குளிர் 30 நிமிடங்கள். முத்திரை மற்றும் லேபிள். 1 மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது 6 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். குளிர்ச்சியாக, அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 74 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 6 மி.கி கொழுப்பு, 89 மி.கி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
