பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிரீஸ் மற்றும் மாவு எட்டு நான்ஸ்டிக் பாப்ஓவர் அல்லது மாபெரும் மஃபின் கப் அல்லது இரண்டு 9 x 1-1 / 2- அல்லது 8 x 1-1 / 2-இன்ச் சுற்று பேன்கள். பெரிய பாத்திரங்களை மெழுகு காகிதம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். Preheat அடுப்பு 350 டிகிரி F.
-
பால் மற்றும் முட்டையுடன் ஒவ்வொரு கலவையின் இடிக்கு அன்னாசிப்பழத்தின் 1/2 கேன் அசைப்பதைத் தவிர ஒவ்வொரு மஃபின் கலவையையும் தொகுப்பு திசைகளின்படி தயார் செய்யவும். ஒவ்வொரு பாப்ஓவர் அல்லது மஃபின் கோப்பையிலும் ஒரு சிறிய 1/2 கப் இடியை கரண்டியால் * அல்லது ஒவ்வொரு கலவையிலும் 1 பான் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட 8- அல்லது 9 அங்குல பேன்களில் இடியை பரப்பவும். பாப்ஓவர் பான்கள், ராட்சத மஃபின் பான்கள் அல்லது 9 அங்குல பான்கள் (8 அங்குல பேன்களுக்கு 20 முதல் 22 வரை) அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பாப்ஓவர் அல்லது மஃபின் பேன்களுக்கு 5 நிமிடங்கள் மற்றும் பெரிய பேன்களுக்கு 10 நிமிடங்கள் ஒரு கம்பி ரேக்கில் பேன்களில் குளிர்விக்கட்டும். பேன்களில் இருந்து கேக்குகளை அகற்றி காகிதத்தை அகற்றவும். நன்கு குளிர்ந்து.
-
இதற்கிடையில், சூடான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் பிராந்தி அல்லது ரம் சூடாக்கவும். உலர்ந்த பழத்தை சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்; தேவைப்பட்டால், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். குளிர்ந்த, பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சியின் குளிர்ந்த பீட்டர்களுடன் விப்பிங் கிரீம் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை வெல்லுங்கள். பழ கலவை மற்றும் சாக்லேட் துகள்களில் மடியுங்கள். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை மூடி, குளிரூட்டவும்.
தனிப்பட்ட கேக்குகளுக்கு:
தேவைப்பட்டால், தலைகீழ் கேக்குகள் தட்டையாக இருக்கும், எனவே வட்டமான டாப்ஸை ஒழுங்கமைக்கவும். கேக்குகளை கிடைமட்டமாக பிரிக்கவும். ஒரு அடுக்கு இனிப்பு தட்டில் வைக்கவும். சில தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவை, கேக் டாப் மற்றும் அதிக தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவையுடன் மேலே. விரும்பினால், கூடுதல் செர்ரி மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் துகள்களால் அலங்கரிக்கவும். பெரிய கேக்குகளுக்கு: ஒரு கேக் லேயரை ஒரு பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்; தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவையில் பாதி மேல் பரவியது. மீதமுள்ள கேக் மற்றும் மீதமுள்ள தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவையுடன் மேல். 30 நிமிடங்களுக்குள் பரிமாறவும் அல்லது, 8 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும். விரும்பினால் கூடுதல் பழம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு மேலே. 8 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
*
8 தனிப்பட்ட கேக்குகளை தயாரிக்க உங்களுக்கு போதுமான இடி உள்ளது. உங்களிடம் இரண்டு பாப்ஓவர் அல்லது மாபெரும் மஃபின் பான்கள் இல்லையென்றால், முதல் தொகுதி சுடும் போது மீதமுள்ள இடிகளை குளிரூட்டவும். கூல் பான்கள்; மீதமுள்ள இரண்டு கேக்குகளை சுட மேலே உள்ள பாத்திரங்களை கழுவி தயார் செய்யவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 604 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 104 மி.கி கொழுப்பு, 510 மி.கி சோடியம், 76 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
