பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறால் நிரப்புவதற்கு, இறால், உறைந்திருந்தால். ஒரு பெரிய வாணலியில் 4 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு கொதிக்க வைக்கவும். இறாலைச் சேர்த்து 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது ஒளிபுகா வரை இளங்கொதிவாக்கவும். வாய்க்கால். குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். மீண்டும் வடிகட்டவும். இறாலை வெட்டவும் (உங்களிடம் சுமார் 1-1 / 2 கப் இருக்க வேண்டும்). மூடி, குளிரவைக்கவும்.
-
ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் தேங்காயைப் பரப்பவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். கூல்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய வாணலியில் தேங்காய் பால், வேர்க்கடலை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மீன் சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 8 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது தடிமனாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி வைக்கவும். கூல்.
-
ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய இறால், வறுக்கப்பட்ட தேங்காய், சுண்ணாம்பு சாறு, இஞ்சி, ஜலபெனோ மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாஸில் அசை. மூடி 4 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
இறால் கலவையை பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஒவ்வொரு பசியின்மைக்கும், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் இறால் நிரப்புதல் ஒரு ரோமைன் இலையில் வைக்கவும். உருட்டவும். சுமார் 30 பசியின்மை சேவைகளை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 37 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 17 மி.கி கொழுப்பு, 93 மி.கி சோடியம், 2.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
