பொருளடக்கம்:
- கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் 1/4-அங்குல அல்லது பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- நறுக்கப்பட்ட அல்லது நடுத்தர நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் 1 / 16- முதல் 3/8-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- உப்பு தானியங்களை விட சற்று பெரியதாக இருக்கும் வரை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- இறுதியாக தரையில் கொட்டைகள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை மாவை ஒத்த ஒரு நல்ல, ஈரமான உணவாக வெட்டப்படுகின்றன.
கொட்டைகளுடன் சமைப்பதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்
கொட்டைகளை அரைப்பது, கொட்டைகளை வறுப்பது மற்றும் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்த சரியான வகை நட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைப் பெற்றுள்ளோம்:
வெவ்வேறு வகையான கொட்டைகள்
கொட்டைகள் அரைக்கும்
கொட்டைகள் கொண்டு சமைக்க எப்படி
கொட்டைகளை சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி
