தெற்கு பாணி தோட்ட விருந்துக்கான கிளாசிக் சமையல் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

ஆழமான தெற்கில் ஒரு சூடான கோடை நாள் ஒரு விஷயத்தை அழைக்கிறது - ஒரு தோட்ட விருந்து! சில நண்பர்களையும் குடும்பத்தினரையும் அழைப்பதற்கும், தாழ்வாரம் ஊசலாடுவதற்கும், சமைப்பதற்கும் இதுவே நேரம்!

1. இனிப்பு புதினா பனிக்கட்டி தேநீர்

கோடைகால தோட்ட விருந்துக்கு முதல் தேவை தெற்கு பாணி ஸ்வீட் புதினா ஐசட் டீயின் பனி குளிர் கண்ணாடி. இது அருமையானது, புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களை வரவேற்க சரியான வழியாகும். இந்த செய்முறைக்கு, வெற்று, விரும்பத்தகாத தேநீர் காய்ச்சுவதன் மூலம் தொடங்கவும். பின்னர் ஒரு இனிப்பு புதினா சிரப் தயார். புதினா சிரப்பை காய்ச்சிய தேநீருடன் சேர்த்து எலுமிச்சை மற்றும் புதிய புதினாவுடன் அலங்கரிக்கவும்!

2. எளிதான பைமெண்டோ சீஸ்

உங்கள் விருந்தினர்கள் தங்கள் இனிப்பு தேநீரைப் பருகும்போது, ​​ஒரு உன்னதமான தெற்கு பசியைத் தூண்டுவது எளிது - பிமென்டோ சீஸ். உண்மையில், எனது உணவு செயலியில் எல்லாவற்றையும் செய்ய விரும்புகிறேன். துண்டாக்கும் வட்டைப் பயன்படுத்தி சீஸ் (வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் செட்டார்) துண்டாக்குவதன் மூலம் தொடங்குகிறேன். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சில பருப்பு வகைகளுடன் இணைக்க நான் கலப்பு பிளேட்டைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

3. பிமென்டோ சீஸ் விரல் சாண்ட்விச்கள்

பிமென்டோ சீஸ் பட்டாசு அல்லது காய்கறிகளுக்கு ஒரு டிப் ஆக பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் எங்கள் தோட்ட விருந்துக்கு நான் அதை பாரம்பரிய முறையில் பிமியான்டோ சீஸ் ஃபிங்கர் சாண்ட்விச்கள் என பரிமாற விரும்பினேன். வெறுமனே வெள்ளை ரொட்டியில் பைமெண்டோ சீஸ் பரப்பி, ஒரு சாண்ட்விச் செய்து, மேலோட்டங்களை துண்டிக்கவும். பின்னர் ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சையும் மூன்று சாண்ட்விச் "விரல்களாக" நறுக்கவும். இவை விரைவாக மறைந்துவிடும் என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன்!

4. டீப் ஃபிரைடு ஹஷ் நாய்க்குட்டிகள்

ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது என்பது தெற்கில் ஒரு வாழ்க்கை முறை, எனவே எங்கள் தோட்ட விருந்து மெனுவில் சில ஆழமான வறுத்த பிடித்தவைகளைச் சேர்க்க வேண்டியதில் ஆச்சரியமில்லை. ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு டச்சு அடுப்பில் சோள எண்ணெயை சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். எனது 9-1 / 2 குவார்ட் லெக்ரூசெட் ஓவல் டச்சு அடுப்பு இல்லாமல் என்னால் வாழ முடியவில்லை. பானை கூட்டமாகவோ அல்லது அடுப்பு மேற்புறத்தில் நிரம்பி வழியவோ இல்லாமல் ஹஷ் நாய்க்குட்டிகளையும் கேட்ஃபிஷையும் வறுக்கவும் இது சரியான அளவு மற்றும் வடிவமாகும்.

5. ஜலபெனோ ஹஷ் நாய்க்குட்டிகள்

ஜலபெனோ ஹஷ் நாய்க்குட்டிகளின் ஒரு தொகுப்பையும் கலக்க விரும்புகிறேன். கல்-தரையில் சோளம் மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, மோர் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்படுகிறது. அவ்வளவு ரகசியமற்ற மூலப்பொருள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஜலபெனோஸ்! கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த ஹஷ் நாய்க்குட்டிகள் மிகவும் காரமானவை அல்ல. விருந்துக்குச் செல்வதற்கு அவர்களுக்கு போதுமான வெப்பம் இருக்கிறது!

6. கார்ன்மீல்-பூசப்பட்ட வறுத்த கேட்ஃபிஷ்

எண்ணெய் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​சில கேட்ஃபிஷை வறுக்கவும் நேரம் இது. எனக்கு பிடித்த தயாரிப்பு எளிதான மற்றும் உன்னதமான கார்ன்மீல்-பூசப்பட்ட வறுத்த கேட்ஃபிஷ் ஆகும். ஒரு எளிய கார்ன்மீல் பூச்சு உங்களுக்கு மிருதுவான மீன்களுக்குத் தேவை. புதிய எலுமிச்சை மற்றும் தோட்ட விருந்து மெனு ஒரு கசக்கி முடிந்தது!

போனஸ்: கொல்லைப்புற குடும்ப வேடிக்கை

வயிறு நிரம்பியவுடன், நட்பு க்ரொக்கெட் போட்டியைக் காட்டிலும் பிற்பகலைக் கழிக்க சிறந்த வழி எதுவுமில்லை! தெற்கு தோட்ட விருந்துகள் அனைத்தும் நல்ல உணவு மற்றும் நல்ல நண்பர்கள் வெளியில் ஒன்றாக அனுபவிக்கும்.

முயற்சிக்க தெற்கு-ஈர்க்கப்பட்ட சமையல்