பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1-1 / 4 கப் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். 30 விநாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும், தொடர்ந்து கிண்ணத்தை துடைக்கவும். 3 நிமிடங்கள் அதிவேகமாக அடிக்கவும். ஒரு கரண்டியால், மீதமுள்ள மாவில் உங்களால் முடிந்தவரை கிளறவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை) மிதமான கடினமான மாவை தயாரிக்க போதுமான மீதமுள்ள மாவில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மூடி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
-
11 முதல் 13 அங்குல பீஸ்ஸா பான் அல்லது பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்யவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை பாதி பீஸ்ஸா பான் விட 1 அங்குல பெரிய வட்டத்தில் உருட்டவும். மாவை வாணலியில் மாற்றவும். (மீதமுள்ள மாவை மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு ஒதுக்குங்கள்.) ஓரங்களை சிறிது சிறிதாக உருவாக்குங்கள். ஒரு முட்கரண்டி மூலம் தாராளமாக குத்து. உயர விட வேண்டாம். 425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
மொசரெல்லா சீஸ் சூடான மேலோடு மீது தெளிக்கவும். தக்காளி துண்டுகளை சீஸ் மீது வட்ட வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தூறல். புதிய துளசி மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
-
சுமார் 12 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சீஸ் உருகி பீஸ்ஸா சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 12 பசியின்மை சேவைகளை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
பீஸ்ஸா மாவை தயார் செய்யவும். 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். பிளாஸ்டிக் உறைவிப்பான் பைகளில் வைக்கவும். 1 மாதம் வரை சீல், லேபிள் மற்றும் உறைய வைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் கரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 167 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 மி.கி கொழுப்பு, 135 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6 கிராம் புரதம்.
