பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மீன் துவைக்க; துண்டுகளாக வெட்டவும். உணவு சாணை அல்லது உணவு செயலி கிண்ணத்தில், மீன் மற்றும் வெங்காயத்தை அரைக்கவும் அல்லது பதப்படுத்தவும்.
-
நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மீன், முட்டை, சோள மாவு, உப்பு, ஜாதிக்காய், பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி சேமித்து வைக்கவும் அல்லது உடனடியாக பயன்படுத்தவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், சமையல் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு மீன் கேக்கிற்கும், ஒரு பெரிய கரண்டியால் 1/3 முதல் 1/2 கப் கலவையை வாணலியில் இறக்கி, அதை பஜ்ஜிகளாக உருவாக்கி சிறிது தட்டையானது.
-
மீன் கேக்குகளை 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். அதிகப்படியான பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க தேவையான வெப்பநிலையைக் குறைக்கவும். அகற்று; காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். நீங்கள் விரும்பினால், சிட்ரஸ் துண்டுகள் மற்றும் மூலிகை ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 356 கலோரிகள், 142 மிகி கொழுப்பு, 332 மிகி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்,
