பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் ஒரு ரேக்கில் ஹாம் வைக்கவும். ஹாம் மையத்தில் ஒரு அடுப்பில் செல்லும் இறைச்சி வெப்பமானியை செருகவும். 1-1 / 2 மணி நேரம் வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும்.
-
இதற்கிடையில், மெருகூட்டலுக்காக, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சட்னி, தேன் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். சமையலறை கத்தரிக்கோலால், கலவையில் எந்த பெரிய பழங்களையும் துண்டிக்கவும்.
-
ஹாம் மீது படிந்து உறைந்த 1/2 கப் கரண்டியால். 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது தெர்மோமீட்டர் 140 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி படலத்தால் மூடி வைக்கவும். அடுப்பு வெப்பநிலையை 400 டிகிரி எஃப் ஆக உயர்த்தவும். அஸ்பாரகஸை 15x10x1 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அஸ்பாரகஸை தூறல் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்; கோட் அசை. 10 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை, ஒரு முறை கிளறி, வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும்.
-
மீதமுள்ள சட்னி கலவை மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் ஹாம் பரிமாறவும். புதிய புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது (ஒரு சேவைக்கு 4 அவுன்ஸ் ஹாம், மற்றும் எஞ்சியவை); அஸ்பாரகஸ் மற்றும் மெருகூட்டல் 8 சேவை.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 295 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 83 மி.கி கொழுப்பு, 1637 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் சர்க்கரை, 23 கிராம் புரதம்.
