பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, கேரட் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
புதிய அல்லது பயிற்சியற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, தக்காளி விழுது, தண்ணீர், துளசி, சர்க்கரை, உப்பு, தைம் ஆகியவற்றில் கவனமாக கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 30 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், தொடர்ந்து கிளறி, 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை மூழ்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும். வாய்க்கால். உடனடியாக சாஸுடன் பரிமாறவும். 3 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 365 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 54 மி.கி கொழுப்பு, 809 மி.கி சோடியம், 59 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் புரதம்.
