பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கனமான வாணலியில் சாக்லேட் உருகி, கலவை சீராகும் வரை டார்க் சாக்லேட் மற்றும் விப்பிங் கிரீம் ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறி கிளறவும். சாக்லேட் கலவையை நடுத்தர கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். இதற்கிடையில், ஒரு தட்டு அல்லது பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சாக்லேட் கலவையில் மதுபானம் சேர்க்கவும். 1 நிமிடத்திற்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். கலவையை ஒரு பெரிய நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் மாற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட தட்டில் பத்து 2 அங்குல மேடுகளில் குழாய் பதிக்கவும். ஒவ்வொரு மேட்டையும் ஒரு ராஸ்பெர்ரி கொண்டு மேலே. தளர்வாக மூடி, 1 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் கோகோ பவுடருடன் லேசாக தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 142 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 9 மி.கி கொழுப்பு, 3 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
