பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது லேசாக மாவு மற்றும் கிரீஸ் குக்கீ தாள்களுடன் இரண்டு பெரிய குக்கீ தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தேங்காய், சர்க்கரை, மாவு, ஆரஞ்சு தலாம், உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை கிளறவும். 1/4 கப் சாக்லேட் துண்டுகளில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் சிறிய மேடு கலவையை விடுங்கள்.
-
Preheated அடுப்பில் சுமார் 18 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் மீதமுள்ள 1/2 கப் சாக்லேட் துண்டுகளை உருக்கி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுருக்கி, சாக்லேட் உருகும் வரை கிளறவும். குளிரூட்டப்பட்ட குக்கீகளின் மீது தூறல் சாக்லேட் கலவை.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 106 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 4 மி.கி கொழுப்பு, 53 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
