பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில், குக்கீ மாவு மற்றும் மாவு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள். 1 தேக்கரண்டி மாவை துண்டுகளாக உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும். கொட்டைகள் ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் வைக்கவும். மற்றொரு ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் பால் வைக்கவும். மாவை உருண்டைகளை பாலிலும் பின்னர் கொட்டைகளிலும் உருட்டவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். உள்தள்ளலை உருவாக்க ஒவ்வொரு பந்தின் மையத்திலும் உங்கள் கட்டைவிரலை அழுத்தவும்.
-
10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும். மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் சாக்லேட்-ஹேசல்நட் பரவலை வைக்கவும்; மூலைகளில் ஒன்றை முடக்கு. ஒவ்வொரு உள்தள்ளலிலும் குழாய் பரவுகிறது. மிட்டாய் தெளிப்புகளுடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும். சுமார் 30 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
பரிசாக தொகுக்க:
குக்கீகளில் சாக்லேட்-ஹேசல்நட் பரவுவதை குழாய் போட வேண்டாம். பரவலின் பிளாஸ்டிக் பையை குக்கீகளுடன் கட்டவும். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் கத்தரிக்கோல் மற்றும் குழாய் பரவிய பையின் ஒரு மூலையைத் துண்டிக்க வழிமுறைகளைச் சேர்க்கவும். சாக்லேட் தெளிப்புகளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கவும்.
குறிப்புகள்
நிரப்பப்படாத குக்கீகளை வளிமண்டல கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்; பின்னர் குக்கீகளை கரைத்து, நிரப்பவும், அலங்கரிக்கவும்.
