பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீஸ்ஸா ஷெல் தொகுப்பு திசைகளின்படி அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காளான் சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 2 டீஸ்பூன் லேசான வெண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயுடன் சூடாக்கவும். காளான்கள், வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். காளான் கலவையில் எண்ணெயுடன் 2 தேக்கரண்டி லேசான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவில் அசை; 1 நிமிடம் சமைக்கவும். படிப்படியாக பாலில் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். பாலாடைக்கட்டி 1/2 கப் அசை.
-
பீஸ்ஸா ஷெல் மீது காளான் சாஸை பரப்பவும். கோழி, தக்காளி, கீரை, மீதமுள்ள 1/4 கப் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே. பீஸ்ஸா ஷெல் தொகுப்பு திசைகளின்படி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (சுமார் 10 நிமிடங்கள்). துளசி கொண்டு தெளிக்கவும். குடைமிளகாய் பீஸ்ஸாவை வெட்டுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 368 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 50 மி.கி கொழுப்பு, 666 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
