பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கோழிகள், வெங்காயம், கேரட், செலரி, வோக்கோசு (பயன்படுத்தினால்), வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், வெந்தயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை 16 முதல் 20-கால் பங்குப் பெட்டியில் வைக்கவும். 7 குவார்ட்ஸ் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 4 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். பானையின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி, திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். குவார்ட் கொள்கலன்களில் பொதி செய்து ஒரே இரவில் குளிர வைக்கவும். 5 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும் அல்லது 6 மாதங்கள் வரை உறைக்கவும். 6 குவார்ட்களை உருவாக்குகிறது.
சிறிய-பாட் பங்கு:
-
இந்த மாறுபாடு இனாவின் செய்முறையை மூன்றில் ஒரு பங்காகக் குறைக்கிறது மற்றும் 5 முதல் 6-கால் பங்குப் பெட்டியில் எளிதில் பொருந்துகிறது. 2 குவார்ட்களை உருவாக்குகிறது. 5-பவுண்டு வறுத்த கோழியை அரைக்கவும் அல்லது வெட்டவும் (பாதியில் அல்லது வெட்டினால் அது பானையில் பொருந்துகிறது மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கப்படும் போது நீரில் மூழ்கும்) அல்லது இரண்டு சிறிய பிராய்லர் / பிரையர் கோழிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். 5 முதல் 6-கால் பங்குகளில் கோழியை இணைக்கவும்; 1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம், அவிழ்க்கப்படாத மற்றும் குவார்ட்டர்; 2 கேரட், அவிழ்க்கப்படாத மற்றும் பாதியாக; இலைகளுடன் 2 சிறிய செலரி தண்டுகள், மூன்றில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன; 2 சிறிய வோக்கோசுகள், அவிழ்க்கப்படாத மற்றும் பாதி; 6 ஸ்ப்ரிக்ஸ் புதிய தட்டையான இலை வோக்கோசு; 5 ஸ்ப்ரிக்ஸ் புதிய தைம்; 5 ஸ்ப்ரிக்ஸ் புதிய வெந்தயம்; 3 கிராம்பு பூண்டு, அவிழ்க்கப்படாத மற்றும் அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டப்பட்டது; 2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு; மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் முழு கருப்பு மிளகுத்தூள். 10 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். பிரதான செய்முறையைப் போல இளங்கொதிவாக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 19 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 2 மி.கி கொழுப்பு, 490 மி.கி சோடியம், 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
