பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும். சமையல் நீரில் 1/4 கப் முன்பதிவு செய்யுங்கள்; சமையல் நீரை ஒதுக்கி வைக்கவும். பாஸ்தாவை பான் திரும்பவும்; சூடாக வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஸ்குவாஷ் வெட்டு பக்கங்களை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷ் 2 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீரில் வைக்கவும். மைக்ரோவேவ், மூடப்பட்டிருக்கும், 100% சக்தியில் (உயர்) 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை; சமைப்பதன் மூலம் பாதியிலேயே மறுசீரமைத்தல். 5 நிமிடங்கள் நிற்க, மூடப்பட்டிருக்கும்.
-
1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு சேர்த்து கோழியை தெளிக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை விட பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். கோழி சேர்க்கவும்; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும், மையத்தில் இளஞ்சிவப்பு இல்லை. வாணலியில் இருந்து கோழியை அகற்றவும்; சூடாக வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் மாவு சேர்த்து துடைக்கவும். கோழி குழம்பு மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் நீரில் துடைப்பம்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஸ்குவாஷிலிருந்து ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சதை துடைக்க; கரடுமுரடான மேஷ். 1 1/4 கப் ஸ்குவாஷ் மற்றும் மீதமுள்ள உப்பை சூடான வாணலியில் மாற்றவும். குழம்பு கலவை, 2 தேக்கரண்டி பார்மேசன் சீஸ், மற்றும் 1 தேக்கரண்டி முனிவர் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் பாஸ்தா மீது சாஸ் கலவையை ஊற்றவும். கோழி சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ்.
-
சேவை செய்ய, 5 பரிமாறும் தட்டுகளில் கலவையை பிரிக்கவும். 1/3 கப் பார்மேசன் சீஸ், 2 தேக்கரண்டி புதிய முனிவர், மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு ஆகியவற்றை சமமாக தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 359 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 58 மி.கி கொழுப்பு, 554 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
