கோழி & இறால் ஜம்பாலயா | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

1 பவுண்டு தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள் அல்லது தொடைகள்
2 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட செலரி (4 தண்டுகள்)
2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் (2 பெரியது)
1 14.5 அவுன்ஸ் உப்பு சேர்க்கப்படாத துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, பயிற்சியற்றது
1 14 அவுன்ஸ் குறைக்க முடியும்-சோடியம் கோழி குழம்பு
½ 6 அவுன்ஸ் உப்பு சேர்க்காத தக்காளி விழுது (1/3 கப்)
1 வீட்டில் உப்பு இல்லாத கஜூன் பதப்படுத்துதல் அல்லது 1 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு இல்லாத கஜூன் சுவையூட்டல்
2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
டீஸ்பூன் உப்பு
1 ½ கப் சமைக்காத உடனடி பழுப்பு அரிசி
¾ கப் நறுக்கிய பச்சை, சிவப்பு மற்றும் / அல்லது மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு
8 அவுன்ஸ் புதிய அல்லது உறைந்த உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்பட்ட சமைத்த இறால் *
2 தேக்கரண்டி புதிய இத்தாலிய (தட்டையான இலை) வோக்கோசு துண்டிக்கப்பட்டது
செலரி இலைகள் (விரும்பினால்)

திசைகள்

படி 1
3/4-அங்குல துண்டுகளாக கோழியை வெட்டுங்கள். 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில், கோழி, செலரி, வெங்காயம், பயிற்சியற்ற தக்காளி, குழம்பு, தக்காளி விழுது, வீட்டில் உப்பு இல்லாத கஜூன் பதப்படுத்துதல், பூண்டு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
படி 2
குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 4 1/2 முதல் 5 1/2 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 2 1/4 முதல் 2 3/4 மணி நேரம் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
படி 3
குறைந்த வெப்ப அமைப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு திரும்பவும். சமைக்காத அரிசி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து சமைக்கவும் அல்லது பெரும்பாலான திரவம் உறிஞ்சப்பட்டு அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை.
படி 4
சேவை செய்வதற்கு முன், இறால், உறைந்திருந்தால். இறால் மற்றும் வோக்கோசு கோழி கலவையில் கிளறவும். விரும்பினால், ஒவ்வொன்றையும் செலரி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

*

விரும்பினால், இறாலில் வால்களை விடவும்.

எளிதாக சுத்தம் செய்ய:

உங்கள் மெதுவான குக்கரை ஒரு செலவழிப்பு மெதுவான குக்கர் லைனர் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும். செய்முறையில் இயக்கியபடி பொருட்கள் சேர்க்கவும். உங்கள் ஜம்பாலயா சமைத்ததும், உங்கள் மெதுவான குக்கரில் இருந்து கரண்டியால் வெளியேற்றவும். உங்கள் மெதுவான குக்கர் லைனரில் இருந்து உணவு முடிந்ததும், லைனரை அப்புறப்படுத்துங்கள். குறிப்பு: செலவழிப்பு லைனரை உள்ளே உணவுடன் தூக்கவோ அல்லது கொண்டு செல்லவோ வேண்டாம்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 211 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 88 மி.கி கொழுப்பு, 415 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் புரதம்.