பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீன்ஸ் துவைக்க; ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். பீன்ஸ் 2 அங்குலங்கள் மறைக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். முளைக்கும்; 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். (அல்லது, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் வைக்கவும். பீன்ஸ் மேலே சுமார் 2 அங்குலங்கள் வரை தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். ஒரே இரவில் குளிர்ந்த இடத்தில் ஊற அனுமதிக்கவும்.) பீன்ஸ் வடிகட்டி துவைக்கவும்.
-
கோழியை தோல்; ஒதுக்கி வைக்கவும். தொத்திறைச்சியை நீளமாக அரைத்து 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் வடிகட்டிய பீன்ஸ், தொத்திறைச்சி, தக்காளி சாறு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பவுல்லன் துகள்கள், துளசி, ஆர்கனோ மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
3-1 / 2- அல்லது 4-கால் கிராக்கரி குக்கரில் கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும். மேலே கோழி துண்டுகளை வைக்கவும். கோழி மீது பீன் கலவையை ஊற்றவும். முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 9 முதல் 11 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4-1 / 2 முதல் 5-1 / 2 மணி நேரம் சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் கோழி மற்றும் தொத்திறைச்சி நீக்கவும். மேஷ் பீன் கலவை சிறிது. சூப் கிண்ணங்களில் கோழி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 381 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 88 மி.கி கொழுப்பு, 720 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 32 கிராம் புரதம்.
