பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது டச்சு அடுப்பில் 3 குவாட் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். பாஸ்தா சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; 9 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உறைந்த கலந்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பாஸ்தா மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், ஆனால் சற்று உறுதியானது மற்றும் காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும். வாய்க்கால்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். மீண்டும் வடிகட்டவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயத்தை வெண்ணெயை வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் சமைக்கவும். மாவு மற்றும் பவுலன் துகள்களில் அசை. ஒரே நேரத்தில் பால் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, உருகும் வரை கிளறவும். கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
சாஸில் பாஸ்தா மற்றும் சிக்கன் அல்லது டுனா சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். கலவையை 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ். படலம் கொண்டு டிஷ் மூடி.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். டிஷ் இருந்து படலம் நீக்க. பாஸ்தா கலவையின் மேல் தக்காளி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சூடேறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 417 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 65 மி.கி கொழுப்பு, 582 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 27 கிராம் புரதம்.
