பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
மேல் ஓடு:
நிரப்புதல்:
திசைகள்
மேல் ஓடு:
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாசுகள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வெண்ணெய் அசை. விரும்பினால், முதலிடம் பெற 1/4 கப் ஒதுக்குங்கள். மீதமுள்ள நொறுக்கு கலவையை கீழே மற்றும் 8- அல்லது 9 அங்குல வசந்த வடிவ பான் பக்கங்களில் சுமார் 2 அங்குலங்கள் அழுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
நிரப்புதல்:
-
கிரீம் சீஸ் மென்மையாக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை, மாவு, வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் (பயன்படுத்தினால்) இணைக்கவும்; இணைந்த வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். முழு முட்டைகள் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும் (அதிகப்படியாக அடிக்காதீர்கள்). பாலில் அசை.
-
மேலோடு வரிசையாக வாணலியில் நிரப்புவதை ஊற்றவும். விரும்பினால், முன்பதிவு செய்யப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகளுடன் மேலே. ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பான் மீது வைக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 அங்குல பான் 45 முதல் 50 நிமிடங்கள், 9 அங்குல பான் 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மெதுவாக அசைக்கும்போது மையம் கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
ஒரு கம்பி ரேக்கில் பாத்திரத்தில் 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். கடாயின் பக்கங்களிலிருந்து மேலோட்டத்தை தளர்த்த கூர்மையான, மெல்லிய பிளேடட் கத்தியைப் பயன்படுத்துதல்; மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். வாணலியின் பக்கங்களை அகற்றவும்; குளிர் சீஸ்கேக் முற்றிலும். சேவை செய்வதற்கு குறைந்தது 4 மணி நேரத்திற்கு முன் மூடி வைக்கவும். விதை இல்லாத சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி பாதுகாப்பில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கரண்டியால் சிறந்த சீஸ்கேக்; விரும்பினால், ஒரு கரண்டியால் சுழற்றுங்கள். 12 முதல் 16 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
1 நாள் முன்னால், சீஸ்கேக்கை தயார் செய்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இயக்கியபடி குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் குளிரவைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், புளிப்பு கிரீம் மீது சுழன்று, விரும்பினால் பாதுகாக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 429 கலோரிகள், (18 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 137 மி.கி கொழுப்பு, 329 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் புரதம்.
