பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மசாலா பைக்கு, முதல் ஐந்து பொருட்களை (மிளகுத்தூள் வழியாக) இரட்டை தடிமனான, 6 முதல் 8 அங்குல சதுரத்தில் 100% பருத்தி சீஸ்கலத்தில் வைக்கவும். மூலைகளை கொண்டு வாருங்கள்; 100% பருத்தி சரத்துடன் டை மூடப்பட்டது.
-
3 1 / 2- அல்லது 4-qt இல். மெதுவான குக்கர் அரை மற்றும் அரை, தண்ணீர் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. மசாலா பை சேர்க்கவும். மூடி, குறைந்த 2 முதல் 3 மணி நேரம் சமைக்கவும். குக்கரை அணைக்கவும். மசாலா பையை அகற்றி நிராகரிக்கவும்.
-
குக்கரில் கலவையில் தேநீர் பைகளைச் சேர்த்து, பக்கங்களில் சரங்களை வரைந்து கொள்ளுங்கள். 5 நிமிடங்கள் நிற்க, மூடப்பட்டிருக்கும். தேநீர் பைகளை அகற்றவும், திரவத்தை அகற்ற மெதுவாக அழுத்தவும். பிராந்தியில் அசை. தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு லேசாக தெளிக்கவும். விரும்பினால், கூடுதல் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளுடன் பரிமாறவும்.