பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பயன்படுத்தி, தாராளமாக வெண்ணெய் 7 முதல் 8 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது இரண்டு தனிநபர் 10 முதல் 12-அவுன்ஸ் வார்ப்பிரும்பு வாணலிகள் அல்லது கேசரோல்கள் (5 அங்குல வாணலிகள் அல்லது 4 1 / 2x3- அங்குல கேசரோல்கள் போன்றவை). ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, இஞ்சி, பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மற்றொரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்தில் மின்சார கலவை மூலம் சுருக்கவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும்; ஒருங்கிணைந்த வரை அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை அடிக்கடி துடைக்க வேண்டும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெல்லப்பாகுகளில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு கலவையை அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு கலவையிலும் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில் (கள்) ஊற்றவும், சமமாக பரவுகிறது.
-
குக்கீ விளிம்புகள் அமைக்கப்படும் வரை வாணலியை (களை) மாவுடன் சுட்டுக்கொள்ளவும். பெரிய வாணலியில் சுமார் 18 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிய வாணலிகளுக்கு 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும். மற்றொரு பெரிய வாணலியில் அன்னாசி துண்டுகளை 1 தேக்கரண்டி சூடான வெண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது தங்க பழுப்பு வரை ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
-
சற்று குளிர்ச்சியுங்கள் (மையம் சற்று விழும்). விரும்பினால், அன்னாசிப்பழத்தை வெட்டுங்கள். அன்னாசிப்பழத்துடன் சிறந்த கிங்கர்பிரெட் குக்கீ (கள்) மற்றும் விரும்பினால், ஐஸ்கிரீம் முதலிடம் கொண்டு தூறல். ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்ஸுடன் பரிமாறவும்.
அரைக்கும் திசைகள்:
அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்காததைத் தவிர, படி 2 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். ஒரு கரி கிரில்லுக்காக, கிரில் விளிம்புகளைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள், கிரில்லின் மையத்தை நிலக்கரி இல்லாமல் விட்டுவிடுங்கள். கிரில் மையத்திற்கு மேலே நடுத்தர வெப்பத்திற்கான சோதனை. வாணலியை (களை) கிரில் ரேக்கின் மையத்தில் வைக்கவும் (நிலக்கரிக்கு மேல் அல்ல). குக்கீ விளிம்புகள் அமைக்கும் வரை மூடி, கிரில் செய்யவும். பெரிய வாணலியில் 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிய வாணலிகளுக்கு 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும். கடைசி 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை, அன்னாசி துண்டுகளை கிரில்லில் சேர்த்து, அவற்றை நேரடியாக நிலக்கரி மீது வைக்கவும்; அன்னாசிப்பழம் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மூடி, கிரில் செய்து, அரைத்தவுடன் அரைக்கும். .
குறிப்பு:
எட்டு சேவைகளுக்கு, செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கி, இரண்டு 7 முதல் 8 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 624 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 81 மி.கி கொழுப்பு, 348 மி.கி சோடியம், 82 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 53 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
