பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். சமையல் தெளிப்புடன் கோட் படலம்; பான் ஒதுக்கி.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 1/2 கப் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சமையல் சோடா சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு மற்றும் ஓட்ஸிலும் கிளறவும். ஓட் கலவையின் 2/3 கப் நீக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். பிழிந்த கைகளைப் பயன்படுத்தி, மீதமுள்ள ஓட் கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் கீழே அழுத்தவும்.
-
ஒரு சிறிய கனமான வாணலியில் கேரமல் மற்றும் பாலை குறைந்த வெப்பத்தில் கலக்கவும். வாணலியில் ஓட்ஸ் கலவையில் கேரமல் கலவையை தூறல் செய்யவும். 1 1/3 கப் மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் 2/3 கப் வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கனமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சாக்லேட் துண்டுகள், இனிப்பு மின்தேக்கிய பால் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவில் கிளறவும். வாணலியில் அடுக்குகளில் சாக்லேட் கலவையை சமமாக ஊற்றவும். ஒதுக்கப்பட்ட ஓட் கலவையின் சிறிய மேடுகளை சாக்லேட் கலவையின் மேல் கரண்டியால். மீதமுள்ள 2/3 கப் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் மீதமுள்ள 1/3 கப் வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கவும்.
-
சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. படலத்தின் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தி, வெட்டப்படாத கம்பிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள். கம்பிகளில் வெட்டவும்.
சேமிக்க:
காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் ஒற்றை அடுக்கில் பார்களை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 208 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 80 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
