பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
300 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. திறக்கப்படாத பாப்கார்ன் கர்னல்களை நிராகரிக்கவும். 17x12x2- அங்குல வறுத்த பாத்திரத்தில் பாப் செய்யப்பட்ட சோளம், ப்ரீட்ஜெல்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய் உருக. வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க. பழுப்பு சர்க்கரை, சோளம் சிரப், வெல்லப்பாகு, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். கலவை கொதிக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
பான் பக்கத்திற்கு ஒரு மிட்டாய் தெர்மோமீட்டரை கிளிப் செய்யவும். சமைத்து, அவ்வப்போது கிளறி, தெர்மோமீட்டர் 238 டிகிரி எஃப் (மென்மையான-பந்து நிலை) பதிவு செய்யும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க. உடனடியாக பேக்கிங் சோடா மற்றும் வெண்ணிலாவில் கிளறவும். பாப்கார்ன் கலவையை ஊற்றவும், கோட்டுக்கு கிளறி விடவும்.
-
பாப்கார்ன் கலவையை முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டு, 25 நிமிடங்கள், இரண்டு முறை கிளறி விடுங்கள். அடுப்பிலிருந்து பான் அகற்றவும். கலவையை ஒரு பெரிய படலம் மீது திருப்புங்கள். முற்றிலும் குளிர். துண்டுகளாக உடைக்கவும். 1 வாரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். 14 கப் செய்கிறது.
