பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பிரவுனிக்கு, 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் மற்றும் மெழுகு காகிதத்துடன் கோடு; மெழுகு காகிதத்தை கிரீஸ் மற்றும் மாவு. பான் ஒதுக்கி வைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பிரவுனி கலவையைத் தயாரிக்கவும்; தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடி ஊற்றவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள்; விளிம்புகளை அவிழ்த்து, கடாயிலிருந்து அகற்றவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, நீராவி வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பாலை சூடாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். மார்ஷ்மெல்லோக்களைச் சேர்க்கவும்; உருகும் வரை கிளறவும். உடைந்த சாக்லேட் பார்களைச் சேர்க்கவும்; உருகும் வரை கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மெழுகு காகிதத்துடன் சாக்லேட் கலவையின் மேற்பரப்பு; அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியானது.
-
ஒரு குளிர்ந்த கிண்ணத்தில் 1 கப் விப்பிங் கிரீம் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் குளிர்ந்த பீட்டர்களுடன் அடித்துக்கொள்ளுங்கள் (குறிப்புகள் சுருண்டு). குளிர்ந்த சாக்லேட் கலவையை தட்டிவிட்டு கிரீம் மடியுங்கள். வரி இரண்டு 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2- அங்குல ரொட்டி பானைகள் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன். நீண்ட பக்கங்களுக்கும் பேன்களின் அடிப்பகுதிக்கும் பொருந்தும் வகையில் பிரவுனியை வெட்டுங்கள். பிரவுனி துண்டுகள் கொண்ட லைன் பேன்கள், பொருத்தமாக வெட்டுதல். (பிரவுனியுடன் பேன்களின் முனைகளை வரிசைப்படுத்த வேண்டாம்.) வரிசையாக பேன்களை குளிர்ந்த நிரப்புதலுடன் நிரப்பவும். கூடுதல் பிரவுனி துண்டுகளால் மூடி வைக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி; ஒரே இரவில் உறைய வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, ஒரு தட்டுக்குள் நிலப்பரப்பை கண்டுபிடித்து தலைகீழாக மாற்றவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு நீக்க. நிலப்பரப்பை வெட்ட சூடான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு இனிப்பு தட்டிலும் 2 துண்டுகளை வைக்கவும். விரும்பினால், சூடான ஃபட்ஜ் சாஸ் அல்லது சாக்லேட் சாஸுடன் பரிமாறவும். 12 முதல் 14 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 444 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 165 மி.கி கொழுப்பு, 78 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 7 கிராம் புரதம்.
