பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலத்துடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளை மற்றும் போர்பன் ஆகியவற்றை நுரைக்கும் வரை துடைக்கவும். பெக்கன்களைச் சேர்க்கவும்; சமமாக கோட் செய்ய அசை. கொட்டைகள் மீது சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்; சமமாக கோட் செய்ய அசை.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பானுக்கு கொட்டைகளை மாற்றவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், அவ்வப்போது கிளறி, வறுக்கும் வரை.
-
ஆப்பிள்களைக் கழுவி உலர வைக்கவும்; விரும்பினால் தண்டுகளை அகற்றவும். ஒவ்வொரு ஆப்பிளின் தண்டு முனையிலும் ஒரு மர சறுக்கு அல்லது பாப்சிகல் குச்சியை செருகவும். ஒரு வெண்ணெய் பேக்கிங் தாளில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் கேரமல் மற்றும் விப்பிங் கிரீம் இணைக்கவும். கேரமல் முழுவதுமாக உருகும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். விரைவாக வேலைசெய்து, ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் சூடான கேரமல் கலவையில் நனைக்கவும்; கோட் பக்கம் திரும்பவும் (கேரமல் கோட் ஆப்பிள்களுக்கு மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், குறைந்த வெப்பத்தில் மீண்டும் சூடாக்கவும்.) பூசிய ஆப்பிள்களை விரும்பிய அளவு கொட்டைகளில் நனைக்கவும். வெண்ணெய் பேக்கிங் தாளில் அமைத்து, அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரே நாளில் சேவை செய்யுங்கள் *. மீதமுள்ள நட்டு கலவையை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும்.
முன்னேறுங்கள்:
ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் ஒரு பையில் வைக்கவும்; டை மூடப்பட்டது. 24 மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 497 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 7 மி.கி கொழுப்பு, 231 மி.கி சோடியம், 64 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 42 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
