பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்காக, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் க்ரீம் ஃப்ராஷே, மயோனைசே, வெந்தயம், வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மோர் மற்றும் பருவத்தில் துடைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பேக்கிங் தாளில் பன்றி இறைச்சி ஏற்பாடு; சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பேப்பர்-டவல்-வரிசையாக தட்டில் பன்றி இறைச்சியை பெரிய துண்டுகளாக நசுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
கீரையை உலர வைக்கவும். கீரையின் ஒவ்வொரு தலையையும் அரை நீளமாக வெட்டி, முனைகளையும் முதுகையும் எண்ணெயுடன் துலக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவையூட்டவும். ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் நேரடியாக 2 நிமிடங்கள் நடுத்தர நிலக்கரி மீது அல்லது லேசாக எரிந்த வரை கிரில் கீரை, கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும். .
-
ஒவ்வொரு ஆப்பு ஒரு சாலட் தட்டில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் வைக்கவும். ** சாலட் அலங்காரத்துடன் தூறல் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மேல்.
* குறிப்பு:
1/4 கப் புளிப்பு பால் தயாரிக்க, 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் வைக்கவும். மொத்தம் 1/4 கப் திரவமாக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும்; அசை. பயன்படுத்துவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
** குறிப்பு:
இந்த சாலட்டை பிடா ரொட்டி சுற்றுகளில் அல்லது சியாபட்டாவின் வறுக்கப்பட்ட துண்டுகளில் பரிமாறலாம். நீங்கள் விரும்பினால், பன்றி இறைச்சிக்கு sautéed pancetta ஐ மாற்றவும். அல்லது ஒரு கோப் சாலட் தயாரிக்க, வெண்ணெய் துண்டுகள், வறுக்கப்பட்ட கோழி, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 223 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 32 மி.கி கொழுப்பு, 516 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
