பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 450 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். ஒரே நேரத்தில் பால் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மாவை நான்கு முதல் ஆறு பக்கங்களுக்கு மடித்து மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் அல்லது மாவை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். 3/4 அங்குல தடிமன் வரை மாவை பேட் அல்லது லேசாக உருட்டவும். 2-1 / 2-இன்ச் பிஸ்கட் கட்டர் மூலம் மாவை வெட்டுங்கள், தேவையான ஸ்கிராப்புகளை மீண்டும் பதிவுசெய்க.
-
ஒரு பிஸ்கட் 1 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 10 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் இருந்து பிஸ்கட்டுகளை அகற்றி சூடாக பரிமாறவும்.
-
12 பிஸ்கட் செய்கிறது.
*
பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் கட்டியாகத் தோன்றினால், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் சலிக்கவும்.
மோர் பிஸ்கட்:
உருட்டப்பட்ட பிஸ்கட்டுகளில் 1 கப் பாலுக்கு 1-1 / 4 கப் மோர் அல்லது புளிப்பு பால் மற்றும் 1-1 / 2 கப் மோர் அல்லது புளிப்பு பால் ஆகியவற்றை 1-1 / 4 கப் பாலுக்கு துளி பிஸ்கட்டில் மாற்றுவதைத் தவிர, மேலே தயாரிக்கவும்.
டிராப் பிஸ்கட் உச்ச:
1-1 / 4 கோப்பையாக பாலை அதிகரிப்பதைத் தவிர, படி 1 வழியாக மேலே தயாரிக்கவும். ஒரு பெரிய கரண்டியால், மாவை 12 மேடுகளாக தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் விடவும். மேலே இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 12 பிஸ்கட் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 227 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 34 மி.கி கொழுப்பு, 350 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
