பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை, ரொட்டி துண்டுகள், காளான்கள், வெங்காயம், 1/4 கப் பார்பிக்யூ சாஸ், கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பூண்டு தூள் மற்றும் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
மாட்டிறைச்சி, இத்தாலிய தொத்திறைச்சி மற்றும் வான்கோழி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கலவையை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் 9x5x3- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஒரு ரொட்டியாக வடிவமைக்கவும்.
-
ரொட்டிகளை 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1 முதல் 1-1 / 4 மணி நேரம் அல்லது உள் வெப்பநிலை 165 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கடைசி 20 நிமிடங்கள் பேக்கிங், ரொட்டியின் மேல் கூடுதல் பார்பிக்யூ சாஸை உடனடியாக பரிமாறலாம். அடுப்பிலிருந்து ரொட்டிகளை அகற்றவும்; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இரண்டு ஸ்பேட்டூலாக்களைப் பயன்படுத்தி, ஒன்றை பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றி பரிமாறவும்.
-
வாணலியில் இருந்து இரண்டாவது இறைச்சி ரொட்டியை அகற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து. கனமான படலத்தில் போர்த்தி. விளம்பர முடக்கம் 3 மாதங்கள் வரை லேபிளிடுங்கள். 2 (4-5 பரிமாறும்) ரொட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
-
பரிமாற, உறைந்த இறைச்சி ரொட்டியை அவிழ்த்து 9x5x3- அங்குல ரொட்டி வாணலியில் வைக்கவும். படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். 1-1 / 2 மணி நேரம் 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கூடுதல் பார்பிக்யூ சாஸுடன் கண்டுபிடித்து மேலே. 30 நிமிடங்களை அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது ரொட்டியின் தடிமனான பகுதியில் செருகப்பட்ட ஒரு தெர்மோமீட்டர் 165 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை. 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
உறைந்த இறைச்சி ரொட்டியை பரிமாற:
ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் படலம் போர்த்தப்பட்ட-உறைந்த இறைச்சி ரொட்டியை வைக்கவும். 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். கூடுதல் பார்பிக்யூ சாஸுடன் கண்டுபிடித்து மேலே. 30 மைனஸை அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது ரொட்டியின் தடிமனான பகுதியில் செருகப்பட்ட ஒரு தெர்மோமீட்டர் 165 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை. 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
குறிப்புகள்
பேக்கிங்கிற்கு முன் இறைச்சி ரொட்டியை உறைய வைக்க நீங்கள் விரும்பினால், பேக்கிங் பான் படலத்துடன் வரி தவிர, படி 2 மூலம் இறைச்சி ரொட்டியைத் தயாரிக்கவும். கூடுதல் பார்பிக்யூ சாஸை சேர்க்க வேண்டாம். 3 மாதங்கள் வரை படலம், லேபிள் மற்றும் முடக்கம் ஆகியவற்றை மூடுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 397 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 169 மி.கி கொழுப்பு, 870 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
