சிறந்த காபி கேக் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

1 செய்முறை பெக்கன் ஸ்ட்ரூசெல் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)
4 முட்டைகள்
6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
1 ½ கப் நறுக்கிய பெக்கன்கள்
2 ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
1 ½ டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
டீஸ்பூன் உப்பு
கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
1 8 அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது
1 ½ கப் சர்க்கரை
2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா

திசைகள்

படி 1
பெக்கன் ஸ்ட்ரூசலைத் தயாரிக்கவும். அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். முட்டை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். முடிந்தவரை 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தி 10 அங்குல குழாய் பான் அல்லது 10 அங்குல புல்லாங்குழல் குழாய் பான் உள்ளே தாராளமாக வெண்ணெய். வாணலியின் உட்புறத்தை பெக்கன்களுடன் பூசவும், தேவையான அளவு வெண்ணெயில் கொட்டைகளை அழுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
படி 2
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
படி 3
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 3/4 கப் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லுங்கள். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும்.
படி 4
முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு 10 முதல் 20 விநாடிகள் அடித்து, கிண்ணத்தை நன்றாக கீழே துடைக்கவும். மாவு கலவையில் அடிக்கவும், ஒரு நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, ஒன்றிணைக்கும் வரை.
படி 5
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மூன்றில் ஒரு பங்கு முதல் அரை வரை கரண்டியால், சமமாக பரவுகிறது. பெக்கன் ஸ்ட்ரூசலின் பாதியுடன் தெளிக்கவும், சமமாக பரவுகிறது. பெக்கன் ஸ்ட்ரூசலின் மீது மீதமுள்ள இடியை கரண்டியால் சமமாக பரப்பவும். மீதமுள்ள ஸ்ட்ரூசலுடன் சமமாக தெளிக்கவும்.
படி 6
65 முதல் 70 நிமிடங்கள் வரை சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது லேசாகத் தொடும்போது பான் மற்றும் மேல் நீரூற்றுகளின் பக்கங்களிலிருந்து கேக் விலகிச் செல்லும் வரை மற்றும் / அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
படி 7
ஒரு கம்பி ரேக்கில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். நிமிர்ந்து, ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 568 கலோரிகள், (17 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 15 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 141 மி.கி கொழுப்பு, 411 மி.கி சோடியம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.