பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆப்பிள் ஜெல்லியை உருகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்; குளிர். ஜெல்லியின் பாதியுடன் அவுரிநெல்லிகளை டாஸ் செய்யவும்.
-
ஒரு பெரிய செவ்வக தட்டு அல்லது தட்டில் (சுமார் 13x9 அங்குலங்கள்) ஒரு சதுரத்தில் அவுரிநெல்லிகளை மேல் இடது கை மூலையில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். கிடைமட்ட வரிசைகளில் (ஒரு கொடியை ஒத்திருக்கும்) ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை, தண்டு பக்கமாக வைக்கவும், ஒவ்வொரு வரிசையிலும் 1 அங்குலத்தை விட்டுவிட்டு கிரீம் நிரப்பவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை மூலம், மீதமுள்ள ஜெல்லியுடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துலக்கவும்.
-
தட்டிவிட்டு கிரீம் நிரப்புவதற்கு, குளிர்ந்த கலவை கிண்ணத்தில் விப்பிங் கிரீம், சர்க்கரை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (டிப்ஸ் சுருட்டை) நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சரின் குளிர்ந்த பீட்டர்களுடன் அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மடி. ஒரு பெரிய, தோப்பு முனை பொருத்தப்பட்ட ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் நிரப்பவும்.
-
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு இடையில் வரிசைகளில் தட்டிவிட்டு கிரீம் நிரப்பவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 2 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும். 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 179 கலோரிகள், 36 மி.கி கொழுப்பு, 17 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
