பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
முட்டை வெள்ளையர்களை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். வெற்று பழுப்பு காகிதம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் தாளை மூடு. காகிதத்தில் 9 அங்குல வட்டத்தை வரையவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டையின் வெள்ளை, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா, மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (டிப்ஸ் சுருட்டை) நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். படிப்படியாக கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் நேராக நிற்கும்) மற்றும் சர்க்கரை கிட்டத்தட்ட கரைந்து போகும் வரை அதிவேகமாக அடிக்கவும். பாதாம் பருப்பில் மடியுங்கள்.
-
காகிதத்தில் வரையப்பட்ட வட்டத்தின் மீது மெர்ரிங் கலவையை பரப்பி, ஒரு ஷெல் உருவாக்க மையத்தை விட உயரமாக பக்கங்களை உருவாக்குங்கள். 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பை அணைக்கவும்; குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் கதவை மூடியிருக்கும் அடுப்பில் மெர்ரிங் உலரட்டும் (அடுப்பு கதவைத் திறக்க வேண்டாம்). பேக்கிங் தாளை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். மெர்ரிங் தூக்கி, கவனமாக காகிதத்தை உரிக்கவும்; ஒரு தட்டையான சேவை தட்டுக்கு மாற்றவும். (அல்லது, ஒரே இரவில் ஒரு தட்டையான, காற்று புகாத கொள்கலனில் ஷெல் சேமிக்கவும்.)
-
கோகோ ம ou ஸுக்கு, ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக இருக்கும் வரை வெல்லுங்கள். கோகோ பவுடர், பால், மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை அடிக்கவும். மற்றொரு சிறிய குளிர்ந்த கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார கலவையின் குளிர்ந்த பீட்டர்களுடன் விப்பிங் கிரீம் அடிக்கவும்; கோகோ கலவையில் மடியுங்கள். மெக்கிங் ஷெல்லில் கவனமாக ஸ்பூன் கோகோ ம ou ஸ். முழு பெர்ரிகளையும், பக்கவாட்டில் கீழே, ம ou ஸுக்குள் அழுத்தவும். ஒரு சிறிய கனமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் செமிஸ்வீட் சாக்லேட்டை உருக்கி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுருக்கி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். ஒரு சிறிய கரண்டியால், நிரப்புதல் மற்றும் மெர்ரிங் மீது லேசாக தூறல்.
-
உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 2 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். சேவை செய்ய, குடைமிளகாய் வெட்டவும், வெட்டுக்களுக்கு இடையில் கத்தியை நீரில் நனைக்கவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 265 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 35 மி.கி கொழுப்பு, 47 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
