பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
5 முதல் 6-குவார்ட்டர் டச்சு அடுப்பில் அல்லது பானை 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கூடுதலாக 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்; காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். சமைக்கவும், மூடி, 10 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை, தேவைப்பட்டால் கிளறி விடுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்.
-
உப்பு மற்றும் மிளகுடன் மாட்டிறைச்சி கீற்றுகளை தெளிக்கவும். மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்; பிரவுன் ஆகும் வரை சமைத்து கிளறவும். கடாயில் இருந்து மாட்டிறைச்சி நீக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாட்டிறைச்சி குழம்பு, ஒயின் (பயன்படுத்தினால்), வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; நூடுல்ஸ் மற்றும் வெங்காய கலவை சேர்க்கவும். சமைத்த நூடுல்ஸ், வெளிப்படுத்தப்பட்டவை, தொகுப்பு அறிவுறுத்தல்களின்படி, சமைத்த கடைசி 3 நிமிடங்களில் டச்சு அடுப்பில் இறைச்சியைத் திருப்பி விடுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், விரும்பினால், preheat பிராய்லர். வறுத்த ரொட்டியை பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்து சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 1 நிமிடம் அல்லது சீஸ் உருகி வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை 3 முதல் 4 அங்குல வெப்பத்திலிருந்து காய்ச்சவும். ஒவ்வொரு வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 275 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 44 மி.கி கொழுப்பு, 664 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.
