பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கொத்தமல்லி-சுண்ணாம்பு அரிசி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கிண்ணத்தில் முதல் நான்கு பொருட்களையும் (பூண்டு உப்பு மூலம்) இணைக்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ்.
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது எண்ணெய். மாட்டிறைச்சி கலவையை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் பாதி. சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். அனைத்து மாட்டிறைச்சியையும் வாணலியில் திருப்பி விடுங்கள். தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். இளங்கொதிவா, 2 1/4 முதல் 2 1/2 மணி நேரம் அல்லது மாட்டிறைச்சி முட்கரண்டி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
-
மாட்டிறைச்சியை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி. இறைச்சி ஈரப்படுத்த, தேவைப்பட்டால் சில சமையல் திரவத்தை சேர்க்கவும். சூடாக இருங்கள்.
-
ஒரு தட்டையான வேலை மேற்பரப்பில் டார்ட்டிலாக்களை இடுங்கள். டார்ட்டிலாக்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு கீழே கொத்தமல்லி-சுண்ணாம்பு அரிசி. மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மேலே. டார்ட்டிலாக்களின் பாட்டம்ஸை நிரப்புவதற்கு மேல் மடியுங்கள். பக்கங்களில் மடியுங்கள். டார்ட்டிலாக்களை இறுக்கமாக உருட்டவும். பர்ரிடோக்களை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
* குறிப்பு
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிச்சலூட்டும் எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களுடன் பணிபுரியும் போது பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 385 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 58 மி.கி கொழுப்பு, 915 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 17 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 32 கிராம் புரதம்.கொத்தமல்லி-சுண்ணாம்பு அரிசி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் தண்ணீர் மற்றும் அரிசியை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சமைக்கவும், மூடவும், 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி மென்மையாகவும் திரவமாகவும் உறிஞ்சப்படும் வரை. கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாற்றில் கிளறவும்.
