பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் வெங்காயம் மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் மிளகாய் தூள், மிளகு, பூண்டு தூள், 1/4 டீஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து வையுங்கள். இறைச்சியின் அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக கலவையை தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். குக்கரில் இறைச்சி வைக்கவும்.
-
மூடி வைத்து குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 8 முதல் 9 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4 முதல் 4-1 / 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
-
துளையிட்ட கரண்டியால், குக்கரிலிருந்து இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை அகற்றவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியைத் துண்டுகளாக இழுக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் பார்பிக்யூ சாஸ், வினிகர், தேன், இஞ்சி, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் சீரகம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூலம் வெப்பம். துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் சுமார் 1/3 கப் இறைச்சி கலவை மற்றும் சில வெங்காயத்துடன் நிரப்பவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 251 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 57 மி.கி கொழுப்பு, 587 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 23 கிராம் புரதம்.
