பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். 6 பரிமாறும் அளவு பகுதிகளாக ஃபில்லட்டுகளை வெட்டுங்கள். தடவப்பட்ட ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஒற்றை அடுக்கில் ஃபில்லெட்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், மயோனைசே அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங், பால், வெங்காய சூப் கலவை, எலுமிச்சை சாறு, டாராகன் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். (கலவை சற்று கட்டியாகத் தோன்றலாம்.) கிரீம் சீஸ் கலவையை ஃபில்லட்டுகளின் மேல் பரப்பவும். 450 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது மீன் கிட்டத்தட்ட ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சுடும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ரொட்டி துண்டுகள், வோக்கோசு, பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஃபில்லட்டுகளின் மேல் தெளிக்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது நொறுக்குத் தீனிகள் பொன்னிறமாகவும், ஒரு முட்கரண்டி மூலம் எளிதில் மீன் செதில்களாகவும் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இரவு உணவு தட்டுகளுக்கு மாற்றவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
கிரீம் சீஸ் கலவையை தயார் செய்யுங்கள்; மூடி 4 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். ரொட்டி சிறு துண்டு கலவையை தயார்; மூடி 4 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும்.