பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- *
- பன்றி இறைச்சி, நீல சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டிப்:
- நடிகர்கள்-இரும்பு வாணலி:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு மூடிய பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உருளைக்கிழங்கை போதுமான கொதிநிலை, லேசாக உப்பு நீரில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மூடி வைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை அகற்று; காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். பன்றி இறைச்சி நொறுக்கு; நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியின் 1 தேக்கரண்டி முதலிடம் பெறவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, கிரீம் சீஸ் பரவல், 3/4 கப் செட்டார் சீஸ், புளிப்பு கிரீம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சமைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு ரைசர் * மூலம் சீஸ் கலவையில் அழுத்தவும்; இணைக்க மெதுவாக கிளறவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையை 1-1 / 2- அல்லது 2-கால் மெதுவான குக்கரில் ஸ்பூன் செய்யவும். குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது (160 ° F) சூடேறும் வரை மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
மீதமுள்ள 1/4 கப் செட்டார் சீஸ் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் மேல் முக்கு. உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது சூடான, மூடிய, சூடான-வெப்பம் அல்லது குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 2 மணி நேரம் வரை வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் பரிமாறவும்.
*
உங்களிடம் ஒரு பணக்காரர் இல்லையென்றால், உருளைக்கிழங்கு ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் பஞ்சுபோன்ற வரை பிசைந்து கொள்ளவும்.
பன்றி இறைச்சி, நீல சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டிப்:
செடார் பாலாடைக்கட்டி 1 கப் நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் (4 அவுன்ஸ்) தவிர, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி தயார் செய்யுங்கள். புளிப்பு-கிரீம் மற்றும் வெங்காயம்-சுவை உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு குடைமிளகுகளுக்கு பதிலாக பார்பிக்யூ-சுவை உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது செலரி குச்சிகளுடன் பரிமாறவும். 2 தேக்கரண்டி ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 39 கலோரிகள், 1 கிராம் புரதம், 3 கிராம் கார்ப்., 2 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் சட். கொழுப்பு), 6 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 2% வைட்டமின் ஏ, 5% வைட்டமின் சி, 82 மி.கி சோடியம், 2% கால்சியம், 1% இரும்பு
நடிகர்கள்-இரும்பு வாணலி:
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கலவையை 9 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலிக்கு மாற்றவும். 425 ° F இல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். Preheat பிராய்லர். மீதமுள்ள 1/4 கப் செட்டார் சீஸ் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் சிறந்த உருளைக்கிழங்கு கலவை. 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை வெப்பத்திலிருந்து 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் அல்லது சீஸ் குமிழி வரை காய்ச்சவும். இயக்கியபடி சேவை செய்யுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 40 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 7 மி.கி கொழுப்பு, 64 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
