பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கோடு உப்பு வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் மூடி; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்தல்; இளங்கொதிவா, வெளிப்படுத்தப்படாத, 25 நிமிடங்கள். வாய்க்கால். முற்றிலும் குளிர். ஆசிய மிளகாய்-பூண்டு சாஸ், வேர்க்கடலை எண்ணெய், அரிசி வினிகர், மீன் சாஸ் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து துடைக்கவும். கோஷர் உப்பு. மெதுவாக உருளைக்கிழங்கை நொறுக்குங்கள்; ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சமைத்த, உரிக்கப்படுகிற, மற்றும் இறால், நறுக்கிய வேர்க்கடலை, மற்றும் ஆடை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். 30 நிமிடங்கள் மற்றும் 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் நறுக்கிய புதினாவில் கிளறவும்.
*
ஆசிய சாஸ்கள் விற்கப்படும் இடத்தைப் பாருங்கள், ஆனால் மிளகாய்-பூண்டு சாஸை ஸ்ரீராச்சா சாஸுடன் குழப்ப வேண்டாம், இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 324 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 143 மி.கி கொழுப்பு, 632 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 24 கிராம் புரதம்.
