பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
முழு பாதாமை ஒரு உணவு செயலியில் வைக்கவும். ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் செய்ய மூடி மற்றும் செயல்முறை; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சர்க்கரை மற்றும் ஜெலட்டின் ஒன்றாக கிளறவும். கிரீம் சேர்க்கவும். ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பாதாம் வெண்ணெய், பால், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஆறு 6-அவுன்ஸ் தனிப்பட்ட அச்சுகள், ரமேக்கின்கள் அல்லது கஸ்டார்ட் கோப்பைகளில் ஊற்றவும். 6 முதல் 24 மணி நேரம் அல்லது அமைக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
கத்தியைப் பயன்படுத்தி, உணவு வகைகளின் பக்கங்களிலிருந்து பன்னா கோட்டாவை அவிழ்த்து ஆறு இனிப்பு தட்டுகளில் தலைகீழாக மாற்றவும். பன்னா கோட்டாவைச் சுற்றி சில மோச்சா சாஸை கரண்டியால் அல்லது தூறல். மீதமுள்ள சாஸுடன் பரிமாறவும், விரும்பினால், வெட்டப்பட்ட பாதாம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 730 கலோரிகள், (30 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 148 மி.கி கொழுப்பு, 110 மி.கி சோடியம், 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் புரதம்.மோச்சா சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சமைத்து பிட்டர்ஸ்வீட் அல்லது செமிஸ்வீட் சாக்லேட்டை குறைந்த வெப்பத்தில் உருகும் வரை கிளறவும். விப்பிங் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் உடனடி எஸ்பிரெசோ காபி தூள் அல்லது உடனடி காபி படிகங்களில் அசை. 3 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். சூடாக பரிமாறவும்.
