பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4-அல்லது 6-குவார்ட் பிரஷர் குக்கரில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு வரை இறைச்சியை சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும். இறைச்சியை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
அனைத்து இறைச்சியையும் குக்கருக்குத் திருப்பி, வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, பயிற்சியற்ற தக்காளி, மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
-
இடத்தில் மூடி பூட்டு. வென்ட் குழாயில் அழுத்தம் சீராக்கி வைக்கவும் (உங்களிடம் முதல் தலைமுறை குக்கர் இருந்தால்). அதிக வெப்பத்தில், குக்கரை அழுத்தத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள். அழுத்தம் மற்றும் அழுத்தம் சீராக்கி பாறைகளை மெதுவாக பராமரிக்க போதுமான வெப்பத்தை குறைக்கவும்; 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
-
அழுத்தம் இயற்கையாகவே வர அனுமதிக்கவும். கவனமாக மூடியை அகற்றவும்.
-
குக்கரில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பருவம். அரிசி அல்லது நூடுல்ஸுடன் பரிமாறவும். வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கவும். 4 பிரதான டிஷ் பரிமாறல்களை (4 கப்) செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 484 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 82 மி.கி கொழுப்பு, 534 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 37 கிராம் புரதம்.
