பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் மற்றும் உப்பு கொதிக்கும். காட்டு அரிசி சேர்க்கவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
-
நீண்ட தானிய அரிசியில் அசை. கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது அனைத்து அரிசியும் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பயிற்சி பெறாத தக்காளி, துளசி, வறட்சியான தைம், மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை, மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
அரிசியில் தக்காளி கலவையைச் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. ஒரே நேரத்தில் பரிமாறவும். விரும்பினால், தயிர் சேர்த்து பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 107 கலோரிகள், 0 மி.கி கொழுப்பு, 260 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் புரதம்.
