பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட்
- எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம்
- குருதிநெல்லி காம்போட்
- திசைகள்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட்:
- எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம்:
- குருதிநெல்லி கூட்டு:
- அற்பமான சட்டமன்றம்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட்
எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம்
குருதிநெல்லி காம்போட்
திசைகள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட்:
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பை 9x9x2- அங்குல சதுர பான் கிரீஸ், பின்னர் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பான் கீழே வரி. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, சமையல் சோடா, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக பிரிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் வெல்லப்பாகு, தண்ணீர், வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கி, வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை உருகும் வரை கிளறவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 2 முட்டைகள் கலக்கும் வரை துடைக்கவும். மோலாஸ் கலவையில் மெதுவாக துடைக்கவும். மாவு கலவையில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடி ஊற்றவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு சறுக்கல் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. வாணலியில் குளிர்ந்த கிங்கர்பிரெட். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். கேக்கின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு துண்டுகளாக (சுமார் 7 கப்) கிழிக்கவும். அற்பத்தை ஒன்றாக்கத் தயாராகும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம்:
-
ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், முழு முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். கனமான நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மாற்றவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தடிமனாக இருக்கும் வரை ஒரு மர கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். கலவை கட்டியாகிவிட்டால், மென்மையான வரை துடைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மென்மையான வரை வெள்ளை சாக்லேட்டில் துடைப்பம். ஒரு கிண்ணத்தில் வடிக்கவும். மேற்பரப்பில் நேரடியாக பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். குளிர் வரை குளிரூட்டவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை விப்பிங் கிரீம் அடிக்கவும். முதலிடத்தில் பயன்படுத்த 1/2 கப் தட்டிவிட்டு கிரீம் அகற்றவும், மூடி, குளிரவும். குளிர்ந்த எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம் மீது மீதமுள்ள தட்டிவிட்டு கிரீம் மடியுங்கள்; அற்பத்தை ஒன்றாக்கத் தயாராகும் வரை குளிரூட்டப்படுகிறது.
குருதிநெல்லி கூட்டு:
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கிரான்பெர்ரி, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்க. கிரான்பெர்ரி மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். முற்றிலும் குளிர். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அசை
அற்பமான சட்டமன்றம்:
-
லேயர் 1 7 முதல் 9 அங்குல அற்பமான கிண்ணத்தில் அல்லது பிற கொள்கலனில், எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம் பாதியில் கரண்டியால்.
-
லேயர் 2 வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் துண்டுகளுடன் சமமாக மேலே.
-
லேயர் 3 கிங்கர்பிரெட் லேயரில் மீதமுள்ள எலுமிச்சை-வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம் ஸ்பூன்.
-
கிரான்பெர்ரி காம்போட்டுடன் லேயர் 4 டாப்.
-
லேயர் 5 1/2 கப் முன்பதிவு செய்யப்பட்ட தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் சறுக்கிய மிட்டாய் இஞ்சியுடன் மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 452 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 205 மி.கி கொழுப்பு, 257 மி.கி சோடியம், 63 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 39 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
