பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பான் லேசாக கோட் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மீன்களை ஒற்றை அடுக்கில் வைக்கவும், எந்த மெல்லிய விளிம்புகளின் கீழும் வையுங்கள்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ், பார்மேசன் சீஸ், உருகிய வெண்ணெயை, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சிறு துண்டு கலவையை மீன் மேல் தெளிக்கவும்.
-
ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகள் மூலம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது மீன் எளிதில் செதில்களாக இருக்கும் வரை 450 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (மீனின் 1/2-அங்குல தடிமன் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அனுமதிக்கவும்.) மீனை எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும். 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 163 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 53 மி.கி கொழுப்பு, 256 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.
